オーガニックレストラン　四季膳

【早餐粥】发芽糙米粥配小菜和咸菜

1280日元(含税)

发芽糙米粥是将有机糙米通过特殊技术慢慢发芽，然后用精选原料熬制的高汤煮制而成。为了确保所有丰富的营养成分都能被消化和吸收，将米碾碎成小块，煮成粥食用。搭配小菜和泡菜一起食用，不会干扰发芽糙米粥慢慢渗入您的身体。

【发芽糙米粥和有机蔬菜的创意餐】

3980日元(含税)

从用发芽糙米煮成的粥，到用严选食材熬制的汤料，到不使用农药或化肥栽培的时令蔬菜，再到创意料理，您可以尽情享受当季的美味。

有机豆奶发芽糙米布丁

600日元(含税)

许多顾客要求我们将作为招牌菜中的甜点的有机豆浆和发芽糙米布丁作为独立商品提供，我们最终将开始将其作为独立商品提供。尽管它不含任何鸡蛋或乳制品，但因其奶油般蓬松的质地而广受欢迎。

我们提供与您的用餐相得益彰的饮品。

我们对饮料也非常讲究，例如对有机成分讲究的酵素汁，严选的清酒和有机葡萄酒。

食物经过精心烹制，毫不妥协。

无论您如何精心挑选食材，准备工作都很重要，以确保您享受最美味的食物。我们精心处理食材，并采用能充分发挥其风味的烹饪方法将它们呈现给您。

【早餐粥】发芽糙米粥＆小菜、咸菜

1280日元(含税)

☆共6道菜☆ 发芽糙米粥+3道配菜+2道泡菜 所有菜肴均仅使用有机和无化学成分的食材制成。发芽糙米粥是将有机糙米通过特殊技术慢慢发芽，然后用精选原料熬制的高汤煮制而成。为了确保丰富的营养成分能被充分消化吸收，将米碾碎煮成粥，并配上小菜、咸菜，不妨碍发芽糙米熬成的粥慢慢渗入体内。

☆附加菜品☆ 使用国产有机豆浆，顾客亲手制作的现做的自家豆腐

800日元(含税)

这是使用椿木屋严选国产有机豆浆、色善严选而成的现做自家豆腐。将国产有机豆浆加热到70度，配上盐和盐一起食用。请添加自己的盐卤并慢慢搅拌几次以制成豆腐。使用风味浓郁的国产有机豆浆制作的“现做温豆腐”美味无比！首先，请尝试不加盐直接食用。

[午餐] 发芽糙米粥午餐 (6道配菜和1道香味菜肴)

1580日元(含税)

☆共7道菜☆ 发芽糙米粥+5道配菜+1道腌菜。所有菜品均采用有机、无化学成分的食材制作。发芽糙米粥是将有机糙米通过特殊技术慢慢发芽，然后用精选原料熬制的高汤煮制而成。为了确保丰富的营养成分能被充分消化吸收，将米碾碎煮成粥，并配上小菜、咸菜，不妨碍发芽糙米熬成的粥慢慢渗入体内。

【午餐】发芽糙米粥午餐和地鸡柚子烧

1980日元(含税)

☆ 共8道菜品 ☆ 发芽糙米粥+5道配菜+1道咸菜+玉钻酱烤土鸡 除了午餐发芽糙米粥的内容外，我们又添加了玉钻酱烤土鸡。能充分发挥鸡肉的鲜味的菜肴。享受精心挑选的食材的和谐。为了使用时令蔬菜制作菜肴，所示的小菜和泡菜仅仅是示例。

☆共10道菜☆ 附赠现做的自家制豆腐！发芽糙米粥、创意蔬菜料理、地鸡午餐

2980日元(含税)

自家制豆腐+发芽糙米粥+地鸡料理+5-6道时令蔬菜料理+咸菜。客人可以在加热后的特选有机豆浆中加入卤水，现场制作自己的豆腐。刚做好的热豆腐味道特别好！发芽糙米粥和土鸡菜等5-6道菜的套餐。一份令人非常满意的午餐菜单已经制作完毕。

☆共13道菜☆ 以发芽糙米粥和使用当季蔬菜制作的招牌原创菜肴为主的套餐

3980日元(含税)

这是 Shikizen 的招牌套餐。从第一道菜到第二道、第三道菜以及最后的甜点，我们提供从食材本身的味道到创意料理的丰富多样的菜肴，让您尽情享受季节。第一餐是以蔬菜为主的菜肴。第二道菜是散养鸡和热烤菜肴。第三道菜是新式粥，叫发芽糙米粥和泡菜。最后，我们会以有机豆浆和发芽糙米布丁作为甜点。

用发芽糙米酿造的甜酒

500日元(含税)

我们用发芽糙米制作了甘酒，据说这种甘酒营养丰富，就像可以喝的点滴一样。享受令人上瘾的口感和风味。

有机豆奶发芽糙米布丁

600日元(含税)

我们广受欢迎的豆浆发芽糙米布丁，一道经典的甜品，终于将作为独立商品出售了。尽管它不含任何鸡蛋或乳制品，但因其奶油般蓬松的质地而广受欢迎。

日式冰淇淋三明治

600日元(含税)

这种冰淇淋是每道菜附带的流行豆浆和发芽糙米布丁甜点的改良版。铜锣烧皮越吃越上瘾，和冰淇淋搭配起来也出奇地好。

有机豆奶发芽糙米冰淇淋

600日元(含税)

我们加工了有机豆浆和发芽糙米，经过反复尝试，终于完成了这款美味的冰淇淋。尽管此冰淇淋不含鸡蛋或乳制品，但它口感浓郁。

01 活力发芽糙米粥

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千叶县南房总市原三好村的农民，约50年来一直坚持不使用农药和化肥的循环农业。在 Shikizen，我们将精心种植的大米发芽，进一步提高其营养价值，并将其制成粥供大家食用。

02 源于自然，滋养生命的天然碱性离子水

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我们使用“Jutsuru”温泉水，这是从鹿儿岛县垂水町樱岛山周边涌出的泉水。我们使用含有大量有机锗和小球藻的天然碱性离子水。

03 用严选的食材熬制的美味汤料

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所用的海带是来自礼文岛北部船泊的利尻海带。鲣鱼片是一种以本鲣鱼干为基础的独特鲣鱼片混合物，原料来自鹿儿岛一家值得信赖的制造商。干贝我们使用来自鄂霍次克海的干贝，这些干贝以丰富的浮游生物为食，生长得营养丰富。此外，我们使用的鸡骨头来自没有使用生长剂处理的散养鸡。

04 无农药蔬菜等天然食材

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我们拥有多种在户外种植且未使用杀虫剂或化学肥料的蔬菜供您选择。我们还使用有机认证的豆腐、豆浆和豆渣等大豆产品。当然，我们不使用任何消泡剂。

05 采用传统方法制作的“正宗”调味料

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对于酱油，我们使用在雪松桶中陈酿的老抽和生抽。享受采用历史悠久的酿造方法制成的正宗酱油的芳香和味道，该方法利用微生物的力量使酱油发酵和成熟。

【户越的有机午餐】在开放的氛围中，享受轻松的日式午餐，感受热情的款待。忘记日常生活的喧嚣，享受我们的创意美食，这些美食仅采用未使用农药或化学肥料种植的蔬菜制成，对您的身体有益。

【满铺榻榻米，尽享日式风情】 式前是位于神社境内，气氛庄严的神社。您可以在宽敞、雅致的榻榻米大厅里用餐。从与食物相配的餐具和家具到色彩的和谐，我们注重细节打造了一个完整的空间。请独自一人或与亲人一起前来。

【平静的外观】日本唯一的有机餐厅，位于神社内的大厅里。从您穿过神社的鸟居门并踏入神社的那一刻起，您就会感受到清新、洁净的空气。您将被带到一个神圣而平静的空间，很难相信它位于品川市。

在轻松的氛围中享受奢华时光和美味午餐

我们希望尽可能多的人能够在神社的神圣空间里享用我们精心制作的美味午餐，无论是材料还是口味。我们将为您提供全心的招待，让您摆脱日常生活的忙碌与烦恼，倍感安心。请您带着您所爱的人来拜访我们。

位于神社大厅内的有机餐厅

整个空间的制作都十分注重细节，例如餐具、家具和色彩的和谐，以便您可以在平静的氛围中放松身心。欢迎来到我们的有机餐厅 Shikizen。

餐桌座位28位 × 28

桌座

包租28位 × 28

• 包场式

  全店

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  禁烟

• 会场使用费

  免费

• 包场费/包间费

  免费

宪章

珍惜食材的原汁原味

我们不仅精心挑选食材，还精心挑选烹饪所用的水、汤和调味料。

使用精心挑选的无农药蔬菜

我们只使用不使用农药或化学肥料种植的蔬菜，因此您可以享用对身心有益的食物。

你可以感受到神圣的氛围

我们提供远离城市喧嚣的轻松时光。

仅供 15 人或以上的团体租用

该场地仅供 15 人或以上的团体租用。可用于女生聚会等，请随时联系我们。

提供菜单咨询

如果您预订私人场地，我们还可以为您提供定制菜单。

也可以祈祷

式禅寺位于户越八幡神社境内。用餐后，您可以享受神社独有的体验，例如祈祷服务。

采用对身体有益的有机成分制成的饮料

推荐使用纯有机原料制作的“酵素汁（1,200日元）”！只使用精选柠檬，发酵10天至2周后即可饮用。享受柠檬的清爽口感。它含有丰富的膳食纤维，因此有望改善肠道环境。

由我们的工作人员精心挑选的有机果汁

我们从众多选择中准备了三种由工作人员推荐的有机果汁。・请选择您喜欢的口味：苹果、葡萄或蓝莓。还提供外卖，因此您可以在神社的休息区或在购物区漫步时享用饮品。

发芽糙米粥和小碗配鸡腿煎茶（味噌）

1980日元(含税)

☆发芽糙米粥+油封鸡+5小碗+1个泡菜☆ 发芽糙米粥+小碗套餐中添加了秋川牧园的走地鸡油封。有机宇治茶叶的香气和有机味噌的浓郁，凸显出鸡肉的风味。享受精心挑选的材料的和谐。

发芽糙米粥和小碗套装

1580日元(含税)

☆发芽糙米粥+5小碗+1个泡菜☆所有食材均不使用农药、化肥。发芽糙米粥是采用特殊技术使无农药的糙米慢慢发芽，并在精选食材熬制的汤汁中熬制而成。小碗煮得很美味，配上时令蔬菜。

【至少提前10天预约4人以上】发芽糙米粥和无农药蔬菜创意套餐

3980日元(含税)

☆共13道菜品☆ 【需预约】式前的招牌菜单。仅使用不含农药和化学物质的原料烹制。发芽糙米粥是采用特殊工艺，将无农药的糙米缓慢发芽，再用精选食材熬制的高汤熬制而成。每道菜都使用时令蔬菜，因此您可以根据季节享用各种菜肴。