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![[아침이 유] 발아 현미의 죽 & 화분과 향의 물건](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/50umgoqe/52541218/qep4_w500h500.png)
[아침이 유] 발아 현미의 죽 & 화분과 향의 물건
1280 엔(세금 포함)
발아 현미의 죽은, 무농약 현미를 특별한 기법으로 차분히 시간을 들여 발아시켜, 엄선 소재로 당긴 맞추어 국물로 짓습니다.풍부한 영양을 남기지 않고 소화 흡수할 수 있도록 세세하게 부서져 죽으로 제공합니다.몸에 천천히 스며든 발아 현미의 죽을 방해하지 않는, 화분이나 향의 물건을 더하고 있습니다.
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【발아 현미의 죽과 유기농 야채의 창작 어선】
3980 엔(세금 포함)
발아 현미를 엄선 소재로 뽑은 합쳐 국물로 끓인 가마, 농약·화학 비료 미사용으로 기른 계절 야채의 어울리는 등 소재 그대로의 맛으로부터 창작 요리까지, 다양한 바리에이션으로 제철을 즐겨 주세요.
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유기 두유와 발아 현미 푸딩
600 엔(세금 포함)
많은 손님보다 단품 제공 희망이 많았던, 간판 코스의 디저트로서 제공되는 “유기 두유와 발아 현미의 푸딩”을, 드디어 단품으로 제공 개시합니다.달걀도 유제품도 사용하지 않는데 크림 같은 후와토로 식감이 인기입니다.
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식사에 맞는 음료를 준비하고 있습니다.
유기농 재료를 고집한 효소 주스와 엄선한 일본 술, 유기농 와인 등 음료에도 매우 고집을 가지고 있습니다.
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요리 준비도 타협을 용서하지 않고 정중하게
아무리 소재를 고집하고 있어도, 가장 맛있는 상태로 드시기 위해서는 먹이가 중요합니다.식재료와 마주하고 맛을 최대한 끌어내는 조리법으로 여러분에게 전해드립니다.
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【아침이 유】 발아 현미의 죽 & 화분과 향의 것
1280 엔(세금 포함)
☆전 6품☆발아 현미의 죽 + 화분 3품+향의 물 2품 모든 요리를, 무농약&화학 비료 미사용의 식재료만으로 제공합니다.발아 현미의 죽은, 무농약 현미를 특별한 기법으로 차분히 시간을 들여 발아시켜, 엄선 소재로 당긴 맞추어 국물로 짓습니다.풍부한 영양을 남김 없이 소화 흡수할 수 있도록, 세세하게 부서져 죽으로 해 제공합니다 몸에 차분히 스며든 발아 현미의 죽을 방해하지 않는, 화분이나 향의 물건을 더하고 있습니다
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☆추가 요리☆ 국산 유기 두유에서 "고객이 만든다" 갓 만든 수제 두부
800 엔(세금 포함)
사계절이 엄선한 「동백나무 가씨」의 코다와리 국산 유기 두유로부터 만드는 "갓 갓 구운"의 수제 두부입니다.70도에 맞춘 국산 유기 두유에 냄새와 소금을 더해 제공합니다.고객 스스로 니를 추가하고 천천히 몇 번 저어 두부를 만들어주세요.맛이있는 국산 유기 두유에서 만드는 "갓 만든 따뜻한 두부"는 각별한 맛입니다! 우선 소금을 추가하지 않고 그대로 드세요.
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【런치】 발아 현미의 죽 점심
1580 엔(세금 포함)
☆전 7품☆발아 현미의 죽 + 화분 5품+향의 물건 1품 모든 요리를, 무농약&화학 비료 미사용의 재료만으로 제공합니다.발아 현미의 죽은, 무농약 현미를 특별한 기법으로 차분히 시간을 들여 발아시켜, 엄선 소재로 당긴 맞추어 국물로 짓습니다.풍부한 영양을 남김 없이 소화 흡수할 수 있도록, 세세하게 부서져 죽으로 해 제공합니다 몸에 차분히 스며든 발아 현미의 죽을 방해하지 않는, 화분이나 향의 물건을 더하고 있습니다
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【 점심 】 발아 현미의 죽 점심과 평지 닭 닭의 유암 구이
1980 엔(세금 포함)
☆전 8품☆발아 현미의 죽 + 작은 화분 5품+향의 물건 1품 +평목 닭의 유암구이 발아 현미의 죽 점심의 내용에 가세해, 평생 닭의 유암구이 추가했습니다.닭고기의 맛을 돋보이게 하는 일품.엄선 소재의 하모니를 즐기세요.사계절마다의 야채를 창작하기 위해, 화분이나 향의 물건은 어디까지나 일례가 됩니다.
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☆ 총 10 품 ☆ 갓 만든 수제 두부 포함!
2980 엔(세금 포함)
자가제 두부 + 발아 현미의 죽 + 헤어 닭 닭 요리 + 계절의 야채를 사용한 5~6품 + 향의 물건 따뜻한 특선의 유기 두유에, 손님 스스로 니가리를 넣어, 그 자리에서 두부를 만들어 주십니다.갓 만든 따뜻한 두부는 각별한 맛입니다!만족도가 높은 점심 메뉴가 완성되었습니다.
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☆전13품☆발아 현미의 죽과 계절의 야채 등으로 만드는 자랑의 창작 요리를 맛볼 수 있는 코스
3980 엔(세금 포함)
사계절 간판 코스 요리입니다.하나의 선부터 두 개의 선, 세의 선, 마지막으로 디저트와 소재 그대로의 맛에서 창작 요리까지 다양한 바리에이션으로 제철을 즐길 수 있도록 제공합니다.하나의 선은 야채를 중심으로 한 요리입니다.두 개의 선은 히트 치킨과 따뜻한 그릴 등을 즐길 수 있습니다.세의 젠은, 신감각의 죽 「발아 현미의 죽」과 향의 물건입니다.마지막으로 유기 두유와 발아 현미의 푸딩을 디저트로 내 드립니다.
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발아 현미의 먹는 감자
500 엔(세금 포함)
마시는 점적이라고 불리는 정도 영양가가 높은 감주를 발아 현미에서 만들었습니다.주제가되는 식감과 맛을 즐기십시오.
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유기 두유와 발아 현미 푸딩
600 엔(세금 포함)
코스의 디저트로서 인기가 높은 두유와 발아 현미의 푸딩을 마침내 단품으로 제공합니다.달걀도 유제품도 사용하지 않는데 크림 같은 후와토로 식감이 인기입니다.
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일본식 아이스샌드
600 엔(세금 포함)
코스의 디저트로 인기가 높은 두유와 발아 현미의 푸딩을 어레인지해 아이스로 했습니다.먹을수록 부드러워지는 도라야키의 가죽과 아이스가 이상하게 매치합니다.
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유기 두유와 발아 현미의 얼음
600 엔(세금 포함)
유기 두유와 발아 현미를 가공해, 아이스로서 맛있게 받을 수 있도록 시행착오해, 드디어 완성했습니다.계란도 유제품도 사용하지 않는데 농후한 아이스입니다.
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01 활력 넘치는 발아 현미의 죽
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지바현 미나미보소시에 있는 구 미요시무라 생산자 농가에서는, 농약·화학 비료 미사용으로 약 50년간, 순환형 농업을 계속하고 있습니다.사계절에서는, 그렇게 소중히 키워진 쌀을 발아시키는 것으로, 한층 더 영양가를 높여, 죽으로 해 제공하겠습니다.
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02 자연이 낳은 생명을 키우는 천연 알칼리 이온수
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가고시마현 사쿠라지마를 바라보는 수수(타루미즈)의 땅에서, 안녕히 솟아나는 온천수 “스즈루”를 사용하고 있습니다.유기 게르마늄과 비포아 클로렐라 등을 많이 포함한 천연 알칼리 이온수를 사용하고 있습니다.
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03 엄선 소재에서 꺼낸 맛 듬뿍 국물
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다시마는 레분도 북부, 선박산 리시리 다시마를 사용.가다랭이는, 신뢰할 수 있는 가고시마의 제조가로부터 매입한 본 고절을 베이스로, 독자적인 블렌드를 한 깎기절.간조 기둥에 대해서는, 풍부한 플랑크톤을 양식에 영양 가득한 조개로 성장한 오호츠크산을 사용하고 있습니다.또한 닭갈비에 있어서는, 성장제 미사용, 평사로 키워진 닭고기 갈라를 사용하고 있습니다.
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04 무농약 야채 등의 자연적인 소재들
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농약, 화학 비료 미사용으로, 노지 재배의 야채들이 집결합니다.대두 가공품도 유기 인증을 받은 두부·두유·오카라 등을 이용.물론 소포제도 일절 사용하고 있지 않습니다.
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05 구식 제법으로 만들어진 "진짜"조미료
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간장에 대해서는, 스기통으로 숙성시킨 진한 입&박구 간장을 이용하고 있습니다.미생물의 힘으로 발효 숙성시키는 역사 있는 본 양조 방식으로 만들어진 진짜 간장의 향기로운 향기와 맛을 즐기세요.
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【도고시에서 유기농 점심】 개방적인 점내에서 일식 점심을 마음 따뜻한 환대와 느긋한 시간을 보내실 수 있습니다.평소의 소란을 잊고, 신체가 기뻐하는 농약·화학 비료 미사용의 야채만을 사용한, 창작 요리를 즐겨 주세요.
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【화를 느끼는 전면 다다미】 엄격한 분위기 감도는 신사의 경내에 자리 잡은 사계선.취미있는 다다미의 술집에서 식사를 드실 수 있습니다.요리를 돋보이게 하는 식기나 가구, 색조의 조화에 이르기까지 세부에까지 구애되어, 공간을 토탈 프로듀스.한 분은 물론 소중한 분과 함께 와 주세요.
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【진정한 외관】 신사 안의 살롱에 존재하는 일본 유일의 유기농 레스토랑.신사의 도리를 빠져나와 부지 내에 발을 디딘 순간부터 기분 좋은 맑은 공기를 느낄 수 있다고 생각합니다.시나가와라는 도시 속으로는 생각되지 않는, 신성하고 차분한 공간으로 초대합니다.
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느긋한 공간에서 호화로운 시간과 최고 점심
신사라는 신성한 공간 속에서 소재와 맛을 고집한 맛있는 점심을 혼자서도 많은 분에게 드시고 싶습니다.평소의 바쁘고 번거로움으로부터 그 때만은 해방되어 안심하고 받을 수 있는 시간을 제공할 수 있도록 진심으로 대접드립니다.꼭 한번 소중한 분과 함께 와 주세요.
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신사 안의 살롱에 있는 유기농 레스토랑
차분한 분위기 속에서, 느긋한 시간을 편히 받을 수 있도록, 식기나 가구, 색조의 조화등에도 세세하게 고집해, 공간을 토탈 프로듀스 했습니다.유기농 레스토랑 사계절에 꼭 한번 와 주세요.
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테이블28명 × 28
테이블 석
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전세28명 × 28
- 대여 유형
- 가게
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
- 회장 사용료
- 무료
- 자릿세
무료
전세
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소재 본래의 맛을 소중히
식재료뿐만 아니라 조리에 사용하는 물과 국물, 조미료에 이르기까지 조건을 담아 엄선하고 있습니다.
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엄선된 무농약 야채를 사용
농약·화학 비료 미사용의 야채만을 사용하고 있어, 마음도 몸도 기뻐하는 식사를 즐길 수 있습니다.
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신성한 분위기를 맛볼 수 있습니다.
도시의 번잡함을 떠나, 안심할 수 있는 한때를 마음을 담아 제공합니다.
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15분부터 전세 가능
15분부터 전세 가능합니다.여자 회 등에 이용하실 수 있으므로 부담없이 상담하십시오.
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메뉴의 상담 받습니다
전세 예약의 손님에게는 상담해 주시면 독자적인 메뉴를 내는 것도 가능합니다.
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기도도 함께 할 수 있습니다.
도고시 하치만 신사의 경내에 있는 사계선.식사 후에는 기도 등 신사 특유의 체험을 즐길 수 있습니다.
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몸에 상냥한 유기농 소재를 고집한 음료
모두 유기농을 고집하고 갖추어진 "효소 주스 (1,200 엔)"는 추천! 조건의 레몬만을 사용하고 있어, 10일부터 2주간에 걸쳐 발효시킨 것을 드실 수 있습니다.레몬 본래의 깔끔한 맛을 즐기세요.식이 섬유가 풍부하기 때문에 장내 환경을 정돈하는 것도 기대할 수 있습니다 ◎
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직원 엄선된 유기농 주스
다양한 유기농 주스 중에서, 스탭 추천의 3종을 준비했습니다.· 애플 · 포도 · 블루 베리 좋아하는 것을 선택하십시오.테이크 아웃도 가능하므로 신사의 휴식 공간이나 상가를 산책하면서 마실 수 있습니다.
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발아 현미의 죽 & 냄비와 닭 복숭아 고기의 녹차 콩피 (된장)
1980 엔(세금 포함)
☆ 발아 현미의 죽 + 닭의 콤피 + 작은 냄비 5 품 + 향의 물건 1 품 ☆ 발아 현미의 죽과 작은 냄비 세트에, 아키카와 목원의 무투약 사육한 헤이치 닭의 콤피를 추가했습니다.유기 우지 차잎의 향기와 유기 된장의 감칠맛이 닭고기의 맛을 돋보이게하는 일품.엄선 소재의 하모니를 즐기세요.
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발아 현미의 죽과 화분 세트
1580 엔(세금 포함)
☆ 발아 현미의 죽 + 화분 5품 + 향의 물건 1품 ☆ 모두 무농약 & 화학 비료 미사용의 식재료만으로 조리하고 있습니다.발아 현미의 죽은, 무농약 현미를 특별한 기법으로 차분히 시간을 들여 발아시켜, 엄선 소재로 당긴 맞추어 국물로 짓습니다.화분은 그 시기의 계절 야채를 맛있게 조리해 제공합니다.
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![[10일 전까지 사전 예약 & 4명 이상] 발아 현미의 죽과 무농약 야채 창작 코스](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/50umgoqe/40288073/ess5_w500h500.jpg)
[10일 전까지 사전 예약 & 4명 이상] 발아 현미의 죽과 무농약 야채 창작 코스
3980 엔(세금 포함)
☆전13품☆[예약 필요] 사계절의 간판 메뉴.무농약&화학비료 미사용의 식재료만으로 조리.발아 현미의 죽은, 무농약 현미를 특별한 기법으로 차분히 시간을 들여 발아시켜 엄선 소재로 당긴 맞추어 국물로 짓습니다.각 요리는 계절마다 제철 야채를 구입하여 창작하고 있기 때문에, 시기에 따라 다양한 내용으로 즐길 수 있습니다.
