四季膳

【発芽玄米のお粥とオーガニック野菜の創作御膳】

3,980円(税込)

発芽玄米を厳選素材で引いた合わせ出汁で炊いたおかゆ、農薬・化学肥料不使用で育てられた季節野菜の付け合わせなど素材そのままの味から創作料理まで、さまざまなバリエーションで旬をお楽しみください。

[朝がゆ] 発芽玄米のお粥＆小鉢と香の物

1,280円(税込)

発芽玄米のお粥は、無農薬玄米を特別な技法でじっくり時間をかけて発芽させ、厳選素材で引いた合わせ出汁で炊きあげました。豊富な栄養を余すことなく消化吸収できるよう、細かく砕いてお粥にしてご提供します。体にじんわり染み込む発芽玄米のお粥を邪魔しない、小鉢や香の物を添えております。

有機豆乳と発芽玄米のプリン

600円(税込)

多くのお客様より単品提供希望の多かった、看板コースのデザートとして提供される「有機豆乳と発芽玄米のプリン」を、ついにご提供開始します。卵も乳製品も使ってないのにクリーミーなフワトロ食感が人気です。

お食事に合うお飲み物をご用意しております

オーガニック食材にこだわった酵素ジュースや、厳選した日本酒、オーガニックワインなどドリンクにも非常にこだわりを持っております。

料理の仕込みも妥協を許さず丁寧に

どれだけ素材にこだわっていても、一番美味しい状態でお召し上がりいただくには仕込みが重要です。食材と向き合い、美味しさを最大限引き出す調理法でみなさまにお届けします。

☆全13品☆発芽玄米のお粥と季節のお野菜等で作る自慢の創作料理を味わえるコース

3,980円(税込)

四季膳の看板コース料理です。一の膳から二の膳、三の膳、最後にデザートと、素材そのままの味から創作料理まで、さまざまなバリエーションで旬をお楽しみいただけるようご提供します。一の膳はお野菜を中心としたお料理です。二の膳は平飼い鶏や暖かいグリルなどをお楽しみいただきます。三の膳は、新感覚のお粥「発芽玄米のお粥」と香の物です。最後に有機豆乳と発芽玄米のプリンをデザートとしてお出しします。

☆全10品☆ できたて自家製お豆腐付！発芽玄米のお粥＆お野菜の創作料理＆平飼い地鶏のランチ

2,980円(税込)

自家製豆腐 + 発芽玄米のお粥 + 平飼い鶏の鶏料理 + 季節のお野菜を使った5～6品 + 香の物あたためた特選の有機豆乳に、お客様ご自身でニガリをいれて、その場でお豆腐をおつくりいただきます。できたての温かいお豆腐は格別のお味です！発芽玄米のお粥に平飼い鶏の鶏料理と5～6品をセット。満足度の高いランチメニューが完成しました。

【ランチ】 発芽玄米のお粥ランチと平飼い地鶏の柚庵焼き

1,980円(税込)

☆全8品☆発芽玄米のお粥 + 小鉢5品＋香の物1品 +平飼い鶏の柚庵焼き　発芽玄米のお粥ランチの内容に加え、平飼い鶏の柚庵焼き追加しました。鶏肉の旨みを引き立たせる一品。厳選素材のハーモニーをお楽しみ下さい。四季折々のお野菜を創作するため、小鉢や香の物はあくまでも一例となります。

【ランチ】 発芽玄米のお粥ランチ(小鉢6品＆香のもの1品)

1,580円(税込)

☆全7品☆発芽玄米のお粥 + 小鉢5品＋香の物1品すべての料理を、無農薬＆化学肥料未使用の食材のみでご提供します。発芽玄米のお粥は、無農薬玄米を特別な技法でじっくり時間をかけて発芽させ、厳選素材で引いた合わせ出汁で炊きあげました。豊富な栄養を余すことなく消化吸収できるよう、細かく砕いてお粥にしてご提供します体にじんわり染み込む発芽玄米のお粥を邪魔しない、小鉢や香の物を添えております

【朝がゆ】 発芽玄米のお粥＆小鉢と香のもの

1,280円(税込)

☆全6品☆発芽玄米のお粥 + 小鉢3品＋香の物2品すべての料理を、無農薬＆化学肥料未使用の食材のみでご提供します。発芽玄米のお粥は、無農薬玄米を特別な技法でじっくり時間をかけて発芽させ、厳選素材で引いた合わせ出汁で炊きあげました。豊富な栄養を余すことなく消化吸収できるよう、細かく砕いてお粥にしてご提供します体にじんわり染み込む発芽玄米のお粥を邪魔しない、小鉢や香の物を添えております

【開放的な店内】参道に面した窓から自然光が降り注ぐ明るく開放的な店内です。心温まるおもてなしとゆったりとした時間をお過ごしください。窓際席が人気です。

【和を感じる全面畳】緑生い茂る自然豊かな戸越銀座八幡宮の中に佇み、一歩踏み入れた瞬間から澄み渡った空気を感じることができます。店内は全面畳となっており心ゆくまでゆったりとお過ごしください。

【神聖な雰囲気】神社でしか味わえない神聖な空気が流れる空間です。都会の喧騒を離れて非日常な時間をお楽しみください。

テーブル28名様 × 28

テーブル席

貸切28名様 × 28

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

貸切

素材本来の味を大切に

食材だけでなく調理に使用する水や出汁、調味料に至るまでこだわりを詰め込み厳選しております。

厳選した無農薬野菜を使用

農薬・化学肥料不使用のお野菜のみを使用しており、心も体も喜ぶお食事をお楽しみいただけます。

神聖な雰囲気を味わえます

都会の喧騒を離れて、ホッとできるひとときを心を込めて提供します。

15名様から貸し切り可能

15名様から貸し切り可能です。女子会などにご利用いただけますので、営業日外でもご相談ください。

メニューのご相談承ります

貸切予約のお客様にはご相談いただければ独自のメニューをお出しすることも可能です。

ご祈祷も併せて行えます

戸越八幡神社の境内にある四季膳！お食事の後にはご祈祷など神社ならではの体験をお楽しみいただけます♪

【スタッフ厳選のオーガニックジュース】

様々なオーガニックジュースの中から、スタッフおすすめの三種をご用意しました。・アップル・グレープ・ブルーベリーお好きなものをセレクトください。

発芽玄米のお粥＆小鉢と鶏モモ肉の煎茶コンフィ(味噌)

1,980円(税込)

☆発芽玄米のお粥+鶏のコンフィ+小鉢5品+香の物1品☆　発芽玄米のお粥と小鉢セットに、秋川牧園の無投薬飼育した平飼い鶏のコンフィを追加しました。有機宇治茶葉の香りと有機味噌のコクが鶏肉の旨みを引き立たせる一品。厳選素材のハーモニーをお楽しみ下さい。

発芽玄米のお粥と小鉢セット

1,580円(税込)

☆発芽玄米のお粥 + 小鉢5品＋香の物1品☆すべて無農薬＆化学肥料未使用の食材のみで調理しております。発芽玄米のお粥は、無農薬玄米を特別な技法でじっくり時間をかけて発芽させ、厳選素材で引いた合わせ出汁で炊きあげました。小鉢はその時期の季節野菜を美味しく調理してご提供します。

[10日前までの事前予約＆4名様以上]　発芽玄米のお粥と無農薬野菜の創作コース

3,980円(税込)

☆全13品☆[要予約] 四季膳の看板メニュー。無農薬＆化学肥料未使用の食材のみで調理。発芽玄米のお粥は、無農薬玄米を特別な技法でじっくり時間をかけて発芽させ厳選素材で引いた合わせ出汁で炊きあげました。各料理は季節ごとの旬のお野菜を仕入れて創作しておりますので、時期により様々な内容でお楽しみいただけます。